Le lattine con ceci, fagioli o lenticchie sono state vietate dall’Unione Europea. In particolare quelle in cui è presente il Bisfenolo A (BPA), sostanza che l’Europa ha bandito in tutti i materiali a contatto con gli alimenti a partire da gennaio 2025. Nonostante la nuova normativa, in commercio è tuttavia ancora possibile trovarne, perché le aziende hanno fino al 2028 per adeguarsi.
Ma anche gli energy drink sono sotto accusa. Secondo l’analisi condotta da Öko-Test, rivista per consumatori tedesca che testa mensilmente ogni tipo di prodotto in commercio, ha analizzato in laboratorio 22 bevande energetiche rilevando la presenza di bisfenolo A utilizzato nei rivestimenti interni delle lattine nel 90% delle bibite. Secondo i risultati delle analisi, per 14 dei 22 energy drink, un adolescente di 60 kg che consuma una lattina da 250 ml al giorno supererebbe il 100% della dose giornaliera tollerabile. Per altri 6 prodotti si arriva a oltre il 50%.
Quali sono i rischi? E quali prodotti evitare? Le risposte di Matteo Bassetti, Direttore della Clinica di Malattie Infettive del Policlinico San Martino di Genova.
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