Combattere le alte temperature con il cibo si può. Una dieta anti caldo è quella consigliata da Antonio Caretto, presidente di ADI — Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica. Ecco i cibi da evitare e quelli, invece, da consumare maggiormente. Con attenzione particolare a uno sottovalutato di cui c’è più bisogno d’estate.
