il governo salva il parmigiano. Si tratta su olio e pasta, fuori il vino
Salvi i formaggi duri, a partire dal re dell’export “sua maestà” il Parmigiano reggiano. In buona compagnia del Grana Padano, del pecorino sardo e romano, del Montasio e del Nostrano Valtrompia. Insomma, la spunta la pasta alla carbonara, ma è pollice verso per la pizza con mozzarella filante. Superato lo scoglio dell’accordo quadro tra Washington