«Tutti i cibi sono inquinati, bisogna variare la dieta e mangiare poco». I segreti del farmacologo per la longevità
Silvio Garattini, 95 anni, è ricercatore in farmacologia e direttore di un istituto di ricerche farmacologiche. Arriva quindi dall’interno del mondo dei medicinali l’invito a non affidarsi eccessivamente alle soluzioni offerte dall’industria farmaceutica (che ha scopi di lucro) per vivere a lungo e in salute. Meglio, informa Garattini, concentrarsi su alimentazione e sport. Dieta anti-invecchiamento, l’esperto: «Digiuno 12:12 e

